In letzter Zeit kommt es vermehrt zu Produktrückrufen. Grund dafür sind oft bestimmte Bakterien, wie zum Beispiel Salmonellen (kurz vor Weihnachten wurde deshalb z. B. Fleisch bei Penny zurückgerufen). Jetzt wurden gleich mehrere Produkte der Wolf GmbH aus den Regalen genommen.
Auch Braten und Kasseler Rücken von dem Rückruf betroffen
Laut einem Bericht der Tagesschau konnten in dem Produkt "Pizzafleischkäse (100 g)" mit der Chargennummer L945256 (Verfallsdatum 23. Januar 2024) eine geringe Anzahl an Listerien nachgewiesen werden. Im Einzelhandel soll das Produkt vor allem bei Netto vertrieben werden.
Vorsorglich seien aber auch noch weitere Produkte zurückgerufen worden, so die Bild. Dazu zählen unter anderem "Schinkenwurst fein mit Peppadew (100 g)", "Krustenbraten (100 g)" sowie "Kasseler Rücken (100 g)", alle mit einem Verfallsdatum zwischen dem 24. und 25. Januar versehen).
Listeriose kann mit bestimmten Symptomen einhergehen
Listerien können auch in Rohmilchprodukten, Hackfleisch, Fisch oder Meeresfrüchten vorkommen. Sie können vor allem für bestimmte Personengruppen gefährlich werden. Professor Dr. Winfried V. Kern vom Universitätsklinikum Freiburg dazu:
Besonders gefährdet sind Schwangere, Neugeborene und Personen mit einem geschwächtem Immunsystem. Bei schweren Verläufen kann es zu Blutvergiftungen und Gehirn- und Gehirnhautentzündungen kommen. Bei Schwangeren kann die Infektion auf das ungeborene Kind übertragen werden und zu Früh- oder Fehlgeburten führen.
Als Symptome einer Listeriose, also einer Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes, gelten:
- Durchfall
- Erbrechen
- Übelkeit
- Fieber
- Muskelschmerzen
Menschen, die über ein gutes Immunsystem verfügen, zeigen in der Regel jedoch keine bestimmten Anzeichen. Zahlen von gesund.bund.de legen außerdem nahe, dass eine Ansteckung immer noch recht selten ist: "In Deutschland treten durchschnittlich zwischen 200 und knapp 800 Erkrankungen pro Jahr auf." Die Krankheit gilt als meldepflichtig.
Wie bei vielen andern Produktrückrufen können Betroffene die erworbene Ware im Supermarkt ihres Vertrauens wieder zurückgeben und erhalten den Kaufpreis zurückerstattet. Das Vorlegen des Kassenbons ist dafür nicht erforderlich.
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Verwendete Quellen:
Tagesschau: Hersteller Wolf ruft erneut Produkt zurück - diesmal Pizzafleischkäse
Bild: Rückruf von sieben Wolf-ProduktenBakterien im Fleischkäse!
Universitätsklinikum Freiburg: Wie gefährlich sind Listerien? Infektiologie
gesund.bund.de: Krankheiten - Listeriose
