Burgerfleisch grillen mit Eiswürfel

Wie gelingen richtig gute Hamburger auf dem Grill? Ein kleines Hilfsmittel aus dem Gefrierfach wirkt Wunder: Eiswürfel.

Burger grillen mit Eiswürfeln

Legt einen Eiswürfel auf das Burgerfleisch. Das Wasser verzögert das Anbraten. So brät das Fleisch auch innen gut. Erst wenn das Wasser verdampft ist, wird das Fleisch braun. Insgesamt geht das Grillen so sogar schneller!

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