Er nimmt sich etwas davon aus dem Gefrierfach und das Fleisch auf dem Grill wird richtig gutEr nimmt sich etwas davon aus dem Gefrierfach und das Fleisch auf dem Grill wird richtig gut
Er nimmt sich etwas davon aus dem Gefrierfach und das Fleisch auf dem Grill wird richtig gut
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Er nimmt sich etwas davon aus dem Gefrierfach und das Fleisch auf dem Grill wird richtig gut

Wie gelingen richtig gute Hamburger auf dem Grill? Ein kleines Hilfsmittel aus dem Gefrierfach wirkt Wunder: Eiswürfel.

Burger grillen mit Eiswürfeln

Legt einen Eiswürfel auf das Burgerfleisch. Das Wasser verzögert das Anbraten. So brät das Fleisch auch innen gut. Erst wenn das Wasser verdampft ist, wird das Fleisch braun. Insgesamt geht das Grillen so sogar schneller! 

Von Fred Eilig
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