Forscher offenbaren: 5 Früchte pro Tag können dein Leben retten
Forscher offenbaren: 5 Früchte pro Tag können dein Leben retten
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Forscher offenbaren: 5 Früchte pro Tag können dein Leben retten

Weltweit sind Millionen von Todesfällen mit einem geringen Verzehr von Obst und Gemüse verbunden. Besonders alarmierend ist der Vitaminmangel in Asien und in den südlich der Sahara gelegenen Staaten. Dort wird zwar viel produziert, aber große Teile der Ernte werden exportiert.

Laut aktuellen Erkenntnissen können weltweit mehrere Millionen Todesfälle auf einen unzureichenden Verzehr von Obst und Gemüse zurückgeführt werden. Zwar sind alle Kontinente betroffen, aber der traurige Trend ist besonders gravierend in Asien und südlich der Sahara.

Fatale Folgen von Obstmangel

Laut den Forschern ist die Ursache vor allem wirtschaftlichen Ursprungs. Viele Lebensmittel sind hauptsächlich für den Export ins Ausland bestimmt, in erster Linie in Industrieländer. Die Konsequenzen sind fatal.

Ein regelmäßiger Verzehr von Obst ist wichtig für deine Gesundheit.  Peter Cade / Getty Images

Berechnungen zufolge sterben jedes Jahr 1,3 Millionen Menschen an einem Herzinfarkt und rund 500.000 Menschen an Herz-Kreislauf-Erkrankungen - als Folge eines geringen Verzehrs von Obst. Bei Gemüse gibt es 200.000 Todesfälle durch Herzinfarkte und 800.000 durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Immer noch erschreckend hohe Zahlen. Forscher sind der Meinung, dass diese Todesfälle verhindert werden können:

Unsere Ergebnisse zeigen, dass die Gesundheitspolitik und die Priorität der Aufnahme von Obst und Gemüse dringend verbessert werden müssen.

5 Früchte am Tag retten Leben

In den letzten Jahren sind immer mehr Studien veröffentlicht worden, die beweisen, dass Obst und Gemüse gut für die Gesundheit sind. Schließlich liefern sie uns Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Es wird empfohlen, fünf Stück pro Tag zu verzehren, um den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutdruck zu normalisieren. Diese Empfehlung wird in den meisten Industrieländern auch eingehalten.

Ein weiteres interessantes Ergebnis ist, dass Frauen mehr Obst und Gemüse essen. Männer und Jungs neigen dazu, viel weniger von den gesunden Lebensmitteln zu sich zu nehmen. Doch lasst eure Finger lieber vom Fast Food. Das macht nämlich nicht nur dick, sondern verkleinert sogar das Gehirn.

Von Pia Karim

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